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食譜:蘆筍炒牛柳

  • 【做 法】
  • 1.牛肉切成小條狀,放入容器中加入醃料所有材料,醃漬約15分鐘備用。
  • 2.蘆筍去老皮切成小段狀;薑與辣椒切成片狀,備用。
  • 3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的薑片與辣椒片,以中火爆香。
  • 4.加入作法1、2的牛肉條與蘆筍段以及所有調味料,再以中火翻炒均勻即可。
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