食譜:韭菜花炒皮蛋(1):www.ytower.com.tw

食譜:韭菜花炒皮蛋(1)

  • 【做 法】
  • 1.韭菜花去蒂,再切成碎狀,洗淨備用。
  • 2.將皮蛋蒸熟,再去殼切成小塊狀備用。
  • 3.蒜頭與辣椒切成小片狀備用。
  • 4.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法3的所有材料以小火爆香。
  • 5.加入作法1的韭菜花碎和所有調味料,最後再加入作法2的皮蛋丁以中火翻炒均勻即可。
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