食譜:照燒菲力牛排:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.準備鍋子熱鍋倒入少許橄欖油潤鍋，再把菲力牛排兩面煎一下變色後即可，烤箱先預熱到180度，放入烤10分鐘即可
  • 2.這時先煮醬汁。在先前鍋子中加入三大匙高湯、一大匙龜甲萬黑糖醬油、奶油煮到濃稠即可
  • 3.再準備盤子把蘆筍裝盤，這樣就可以把烤好的牛排上到盤中，加點蔥花淋上煮好的醬汁，這樣就可以完成照燒菲力牛排。
主菜 .牛肉 .西式料理 .葷食
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