食譜:酸辣牛肉5分鐘上菜:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.先準備一鍋滾水，因蔬菜受熱不同依序下鍋煮燙，先把胡蘿蔔下鍋煮熟後撈起放入調理盆中，關火後再倒入洋蔥絲汆燙把辛辣去除後撈起到調理盆中，開火把牛肉放入等牛肉變色即可撈起到調理盆內後
  • 2.把細砂糖、鹽、香油、白醋、蒜末倒入攪拌均勻後，再把香菜末、辣椒絲加入攪拌一下即可裝盤，這樣就完成酸辣牛肉
主菜 .牛肉 .南洋料理 .葷食
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