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食譜:沙朗牛涮涮鍋

  • 【做 法】
  • 1.除肉片外,將火鍋材料洗淨備用。
  • 2.乾海帶用紙巾擦乾淨,放入水中浸泡1小時。
  • 3.將作法2的海帶撈起,與水一同放入湯鍋中加熱。
  • 4.水滾後即可先涮牛肉片約3∼5秒,沾醬食用。
  • 5.也可放入其他火鍋材料一起煮熟,沾醬食用。
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