食譜:沙朗牛涮涮鍋:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.除肉片外，將火鍋材料洗淨備用。
  • 2.乾海帶用紙巾擦乾淨，放入水中浸泡1小時。
  • 3.將作法2的海帶撈起，與水一同放入湯鍋中加熱。
  • 4.水滾後即可先涮牛肉片約3∼5秒，沾醬食用。
  • 5.也可放入其他火鍋材料一起煮熟，沾醬食用。
主菜 .牛肉 .南洋料理 .葷食
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