食譜:白玉煮牛筋:www.ytower.com.tw

食譜:白玉煮牛筋

  • 【做 法】
  • 1.先將牛筋切成小段狀,再放入滾水中汆燙過水,備用。
  • 2.將洋蔥切絲;青蔥切段;薑切絲;紅辣椒與蒜仁切片,備用。
  • 3.取一支炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的材料以中火先爆香,再加入作法1的材料與所有調味料,蓋上鍋蓋,改以中小火燜煮約40分鐘即可。
上線日期: