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食譜:烤牛肉三明治

  • 【做 法】
  • 1.先將牛絞肉以菜刀再剁成泥狀,備用。
  • 2.洋蔥、蒜仁、紅辣椒都切成成碎狀,備用。
  • 3.將美生菜洗淨切大片;大番茄切片;酸黃瓜切片備用。
  • 4.作法1、2材料放入容器中,加入所有調味料一起攪拌均勻,再摔打黏性,再塑成圓型,即為漢堡肉備用。
  • 5.將作法4的漢堡肉放入烤盤中,再放入已預熱的烤箱中,以190℃烤約15分鐘(5分鐘翻一次),烤至熟成即可。
  • 6.取一片土司,依序擺上作法3的材料,再擺上作法5烤好的漢堡肉即可。
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