食譜:牛肉炒牛蒡(1):www.ytower.com.tw

食譜:牛肉炒牛蒡(1)

  • 【做 法】
  • 1.牛沙朗肉片以所有醃料醃約10分鐘後,過油備用。
  • 2.牛蒡以刀背刮去皮、切絲;辣椒切絲;蒜切末,備用。
  • 3.熱鍋,倒入1又1/2大匙油,放入蒜末爆香後,放入牛蒡絲略炒,再加入所有調味料煮開,最後放入作法1的牛肉片、辣椒絲煮至湯汁收乾即可。
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