食譜:黑椒牛柳(4):www.ytower.com.tw

食譜:黑椒牛柳(4)

  • 【做 法】
  • 1.所有材料洗淨,牛嫩肩肉片、洋蔥、青椒、紅椒切條狀;蒜切片,備用。
  • 2.將作法1的牛肉條用所有醃料醃約15分鐘後,過油撈起備用。
  • 3.熱鍋,加入奶油,放入蒜片、洋蔥條爆香,放入黑胡椒炒香後,再加入其餘調味料煮開,最後放入作法2的牛肉條、作法1的青椒條、紅椒條拌炒均勻即可。
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