食譜:紅酒燉牛肉(5):www.ytower.com.tw

食譜:紅酒燉牛肉(5)

  • 【做 法】
  • 1.將牛腱、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蕃茄、馬鈴薯全部切塊,備用。
  • 2.取一燉鍋倒入橄欖油,將作法1的牛腱塊煎至金黃色,加入洋蔥塊與西芹塊炒香。
  • 3.於作法2的鍋內放入其他材料及所有調味料,以小火燉煮約50分鐘即可。
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