:壽喜燒(4):www.ytower.com.tw
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壽喜燒(4)
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火鍋牛肉片
200公克
牛蒡
50公克
金針菇
1束
薑絲
15公克
蔥段
2根
青江菜
80公克
蒟蒻結
1盒
火鍋豆腐
1盒
洋蔥
1/2顆
水
200cc
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味醂
1大匙
醬油
3大匙
米酒
3大匙
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1.洋蔥切絲;牛蒡去皮、切斜片;豆腐切小塊,備用。
2.起鍋,倒入少許油燒熱,放入洋蔥絲、薑片炒香,再放入牛肉片炒至散開,加入調味料和水煮10分鐘。
3.最後放入所有材料煮滾,加入蔥段即可。
主菜
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牛肉
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日式料理
.
葷食
.
煮一鍋全家吃飽的32道鍋物料理
.
快樂廚房雜誌第93期
Wu:
12/19/2017
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