食譜:石頭火鍋(4):www.ytower.com.tw

食譜:石頭火鍋(4)

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥洗淨,切絲備用。
  • 2.石頭鍋(或鑄鐵鍋)加熱,放入麻油、洋蔥絲、辣椒粉炒2分鐘,加入牛肉片略炒,
  • 再加入調味料、水以大火煮開、撒入蔥花,即為石頭火鍋湯底。
  • 3.可依個人喜好,依序加入綜合火鍋料涮煮熟即可食用。
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