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食譜:咖哩牛腩烏龍麵

  • 【做 法】
  • 1.牛腩切塊,用滾水汆燙備用。
  • 2.熱2大匙油,將材料1略炒,再加入高湯煮至水滾。
  • 3.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中,轉小火燉煮約30分鐘,最後加入調味料調勻即可熄火。
  • 4.另將烏龍麵煮熟裝碗,放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
  • 【備 註】
  • 市面上的咖哩塊口味眾多,例如:有五香、香辣、胡椒等各種口味,可依個人喜好來選擇購買。
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