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食譜:沙茶牛肉

  • 【做 法】
  • 微波爐作法:
  • 1.牛肉片用醃料醃20分鐘;洋蔥洗淨切絲;蔥切段備用。
  • 2.容器中加入沙拉油,用強微波加熱2分半鐘,放入洋蔥絲、蔥段、蒜碎,再以強微波加熱1分半鐘。
  • 3.放入醃好之牛肉拌勻後,再用強微波加熱4分半鐘即可。
  • 電磁爐作法:
  • 1.牛肉片用醃料醃20分鐘;洋蔥洗淨切絲;蔥切段備用。
  • 2.平底鍋加熱後加入沙拉油,再加入洋蔥絲、蔥段、蒜碎,用強火加熱拌炒2分鐘。
  • 3.放入醃好的牛肉,再用強火加熱拌炒5分鐘即可。
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