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食譜:摩洛哥香料牛菲力

  • 【做 法】
  • 1.將摩洛哥香料全部充份拌勻。
  • 2.牛菲力撒上適量鹽、楜椒,再與混合好的材料B一起攪拌均勻備用。
  • 3.將材料A的橄欖油、檸檬油醋、西洋菜倒入盆中,加入楜椒、鹽拌勻,冷藏備用。
  • 7.熱鍋,將作法2的牛肉煎至5分熟後,撒上拌好檸檬油醋的西洋菜即可。
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