食譜:摩洛哥香料牛菲力:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將摩洛哥香料全部充份拌勻。
  • 2.牛菲力撒上適量鹽、楜椒，再與混合好的材料B一起攪拌均勻備用。
  • 3.將材料Ａ的橄欖油、檸檬油醋、西洋菜倒入盆中，加入楜椒、鹽拌勻，冷藏備用。
  • 7.熱鍋，將作法2的牛肉煎至5分熟後，撒上拌好檸檬油醋的西洋菜即可。
主菜 .牛肉 .西式料理 .葷食 .快樂廚房雜誌第32期
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