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食譜:木石牛肉比薩

  • 【做 法】
  • 1.鍋內加熱,倒入適量橄欖油,放入洋蔥絲,炒至洋蔥甜味出來備用。
  • 2.加入牛肉片,倒入少許燒肉沾醬,炒至牛肉約八分熟後起鍋備用。
  • 3.將麵團桿成約9吋大小的麵皮,加入pizza sauce,放約75公克的乳酪絲在麵皮上鋪平。
  • 4.把炒好的牛肉及洋蔥絲平鋪在作法3的麵皮上,再將剩餘的乳酪絲平鋪在牛肉料上,最後撒上比薩草。
  • 5.將作法4的比薩送至石窯或烤箱中烘烤至熟,取出後撒上適量義大利香料即可。
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