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食譜:牛肉捲

  • 【做 法】
  • 1.火鍋牛肉片用所有醃料醃約10分鐘;蘆筍洗淨,去掉粗老的部分備用。
  • 2.烤箱預熱至200℃,將每1支蘆筍捲上1片火鍋牛肉片放在烤架上,烤約5分鐘即可。
  • 【備 註】
  • 火鍋牛肉片薄而易熟,料理的時間不須很長,包捲的蘆筍可用生的,也可以事先汆燙過,入烤箱料理的時間當然就更短了。
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