食譜:紐西蘭田園沙拉:www.ytower.com.tw

食譜:紐西蘭田園沙拉

  • 【做 法】
  • 1.牛菲力撒上少許鹽和黑胡椒粒(份量外)醃15分鐘,用平底鍋煎至喜好的熟度後切片備用。
  • 2.蘆筍、蕃茄、洋蔥、紫山藥切長條段狀,汆燙後泡冰水備用。
  • 3.紅鳯菜摘取嫩葉,汆燙後泡冰水片刻,放盤上鋪底。
  • 4.將所有調味料拌勻,再與作法1、2的材料拌勻,放在作法3的盤上即可。
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