食譜:起士蕃茄牛肉餅:www.ytower.com.tw

食譜:起士蕃茄牛肉餅

  • 【做 法】
  • 1.牛絞肉打至出膠,加入洋葱丁、紅蘿蔔碎、蛋液及調味料A拌勻。
  • 2.將作法1的肉餡分2∼3等份,入平底鍋煎至表面上色、外型固定,再撒上起士絲,入烤箱烤至喜好程度。
  • 3.義大利麵煮熟,拌上少許橄欖油後擺盤,放上作法2的牛肉餅。
  • 4.將調味料B依序放入鍋中,炒香並煮勻成醬汁,淋入作法3的盤中即完成。
上線日期: