食譜:蠔油牛肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:蠔油牛肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.將醃過的牛肉片過油瀝乾備用。(醃法見-香根牛肉 食譜)
  • 2.薑切小片、蔥切5公分小段、鮑魚菇切片備用。
  • 3.在鍋中倒入少許食用油,放入薑片、蔥段、鮑魚菇片,以小火略炒,加入水、調味料與牛肉片以中火炒1分鐘,最後加入太白粉勾芡即完成。
上線日期: