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食譜:黃豆芽牛肉飯

  • 【做 法】
  • 1.將牛五花薄片肉切成段,與調味料混合拌勻放置10分鐘備用。
  • 2.蓬萊米洗淨,放置於篩網中瀝乾,靜置30∼60分鐘備用。
  • 3.黃豆芽去尾鬚洗淨,瀝乾備用。
  • 4.將作法1、3放入電子鍋中,加入鹽混合拌勻,按下電子鍋煮飯鍵,煮至電子鍋跳起後,翻動米飯,使米飯吸水均勻,最後燜10∼15分鐘即可。
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