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食譜:芝麻里肌
  • 【調 味 料】
  • 奶油 1/2條
  • 2大匙

  • 【做 法】
  • (1)將里肌肉用醃料稍醃片刻。
  • (2)起油鍋放2大匙沙拉油將乾玉米粒爆成玉米花盛起備用,再將奶油加糖煮成焦糖狀倒入玉米花拌勻,放於盤底,下面再鋪上生菜。
  • (3)里肌肉12片沾上白芝麻,另外12片沾黑芝麻入油鍋炸熟,即可排於爆米花上。
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