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食譜:十全藥燉排骨
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • (1)將十全大補的藥材以20杯水煮成約剩10杯份量之後,撈起藥材,留取湯汁備用。
  • (2)排骨用熱水川燙後洗淨,放入鍋中,加入預備好的生藥湯汁及米酒,再燉煮約1小時,起鍋後再加鹽調味。
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