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炸熱狗

食譜:炸熱狗

【材　料】
熱狗 1包
蕃茄醬適量
粉漿材料：
蛋 3個
糖 2大匙
低筋麵粉 1又1/2杯
玉米粉 2大匙
泡打粉 1小匙
沙拉油 1大匙
水適量

【做　法】
(1)將雞蛋打勻，加糖後繼續打發(盡量打入空氣)，接著將玉米粉、麵粉、沙拉油、泡打粉均勻拌入，同時慢慢加水調成濃麵糊。
(2)熱狗以木籤串起，沾上麵糊，直立放入鍋中油炸，至表面金黃即可。吃得時候可以塗上蕃茄醬調味。

小吃 .豬肉 .西式料理 .葷食

上線日期:1/1/2006

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