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食譜:炸熱狗

  • 【做 法】
  • (1)將雞蛋打勻,加糖後繼續打發(盡量打入空氣),接著將玉米粉、麵粉、沙拉油、泡打粉均勻拌入,同時慢慢加水調成濃麵糊。
  • (2)熱狗以木籤串起,沾上麵糊,直立放入鍋中油炸,至表面金黃即可。吃得時候可以塗上蕃茄醬調味。
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