食譜:山椒豬肉串:www.ytower.com.tw

食譜:山椒豬肉串

  • 【做 法】
  • (1)將豬肉條洗淨瀝乾,加入拍扁的大蒜以及醃料攪拌均勻,醃製10分鐘。
  • (2)用竹籤或鐵製的烤肉串,將豬肉條以S型連續串起,依序串好備用。
  • (3)取一烤架放在火上,先刷上少許油,再將豬肉串放在烤架上烤,待烤至褐色後再翻面,兩面均勻地撒上山椒粉,烤熟後即可食用。
上線日期: