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食譜:咖哩肉片

  • 【做 法】
  • 1.豬後腿肉洗淨,切2公分寬片狀,加入醃料略醃,過油泡熟。
  • 2.洋蔥、蒜頭切片備用。
  • 3.炒鍋放入2大匙奶油爆香蒜頭、咖哩粉、洋蔥,再加入糖、鹽、水後炒熟洋蔥,續放入作法1的肉片炒勻,最後加入椰漿即可。
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