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食譜:辣味醉仙珍

  • 【做 法】
  • 1.小番茄切成兩半;大辣椒切成斜片;蔥切成段;檸檬葉切成兩半。
  • 2.放少許的油於鍋中加熱,將豬絞肉過油後取出,再放入作法1的材料及炒辣椒醬,用中火爆香
  • 3.將過油後的豬絞肉加入鍋中,用大火快炒約1分鐘,炒至豬絞肉全熟,再加入九層塔略炒即可。
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