食譜:蔥燒小排骨:www.ytower.com.tw

食譜:蔥燒小排骨

  • 【做 法】
  • (1)將豬小排洗淨瀝乾備用,蔥洗淨切段備用。
  • (2)將調味料拌勻後與小排骨及蔥段一起攪拌均勻入味,醃約5分鐘。
  • (3)每2塊豬小排及少許蔥段,用一張鋁箔紙包密,全部做好備用。
  • (4)烤箱用200°C預熱,放入小排骨包,烤20分鐘左右,至排骨熟透即可取出食用。
  • 【備 註】
  • 豬小排也可以在醃好後,用竹籤串起燒烤,吃起來會有不同的烤肉香味。用鋁箔紙包起來烤,會有比較多的水分,端視個人喜好即可。
上線日期: