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食譜:辣炒菜脯

  • 【做 法】
  • (1)將菜分別洗淨切好備用,芥菜片先用熱水加少許鹽,汆燙後備用。
  • (2)將瘦肉片拌入調味料(1)醃10分鐘,用8分熱的油略拌炒至半熟備用。
  • (3)將鍋預熱,加入少許油,依序放入材料(2)及菜脯爆香,再放入瘦肉片略炒一下,最後加入調
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