食譜:山藥燉排骨(2):www.ytower.com.tw

  • 【調 味 料】
  • 少許
  • 冰糖 1小匙

  • 【做 法】
  • (1)將小排骨用熱水川燙之後洗淨,先放入鍋中加水煮20分鐘備用。
  • (2)將山藥去皮,切成約0.5公分厚片再切對半。放入排骨中,加上其它材料並調味後,再以中火繼續熬煮15分鐘即可。
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