食譜:漢堡肉排:www.ytower.com.tw

食譜:漢堡肉排

  • 【做 法】
  • (1)將洋蔥洗淨去皮切末備用。
  • (2)再將絞肉、洋蔥末、蛋白與調味料一起攪拌均勻成漢堡肉餡。
  • (3)將漢堡肉餡用手塑成圓球後,用手掌壓扁成高約3公分的扁圓形。
  • (4)熱油鍋,將漢堡肉放入兩面煎熟即可。
  • (5)食用時可淋上番茄醬或A1醬。
  • 【備 註】
  • 在材料方面可使用豆腐代替一半份量的絞肉,既健康又可降低熱量,增加飽足感,同時也比較經濟喔!
上線日期: