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食譜:蠔油炒臘腸
  • 【調 味 料】
  • 蠔油 2大匙

  • 【做 法】
  • (1)南瓜去籽切塊,與臘腸一起放入電鍋蒸15分鐘備用。蒸好的臘腸切斜片備用。
  • (2)馬鈴薯洗淨,去皮切塊,入鍋炒熟或炸熟備用。
  • (3)另起油鍋爆香蒜末,隨及放入臘腸、馬鈴薯、南瓜,再加入蠔油拌炒均勻入味,即可盛起食用。
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