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食譜:什錦燕麥炒飯

  • 【做 法】
  • 1.蝦仁去腸泥後洗淨,切小丁備用。
  • 2.豬瘦肉、黑木耳洗淨切小丁;洋蔥洗淨去皮後切小丁;紅、黃甜椒洗淨去籽後切小丁,備用。
  • 3.熱鍋放入少許橄欖油,加入洋蔥末爆香,放入作法2豬瘦肉丁拌炒至顏色變白,再加入作法1蝦仁丁拌炒均勻至入味,備用。
  • 4.於作法3鍋中加入燕麥飯、黑木耳丁、青豆仁以及紅、黃甜椒丁拌炒均勻,再加入所有調味料拌勻即可。
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