食譜:培根雜糧卷:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• A.五榖雜糧飯 200公克
• 培根肉 6片
• 起司絲 適量
• B.麵粉 1大匙
• 水 1大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 黑胡椒粉 少許

• 
  【做　法】
• 1.五榖雜糧飯趁熱拌入所有調味料；材料B調勻成麵糊，備用。
  
• 2.取適量作法1五榖雜糧飯包入少許起司絲，捏成橢圓狀備用。
  
• 3.取一片培根片捲入作法2五榖雜糧飯，封口以少許麵糊黏緊，備用。
  
• 4.熱平底鍋倒入少許橄欖油，放入作法3培根雜糧卷（封口朝下），以小火煎至定型，翻面續煎至培根熟透上色即可。

上線日期:3/4/2010