食譜:洋蔥豬排(2):www.ytower.com.tw

食譜:洋蔥豬排(2)

  • 【做 法】
  • 1.里肌肉洗淨切薄片,以所有醃料醃約30備用。
  • 2.熱鍋,倒入1大匙油,放入作法1的里肌肉片煎至熟,取出盛盤備用。
  • 3.另熱一鍋,倒入1大匙油,放入蒜末及洋蔥絲爆香,加入所有調味料煮沸。
  • 4.加入紅甜椒段、黃甜椒段拌勻,以太白粉水勾芡後,淋在作法2的里肌肉片上即可。
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