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食譜:京醬肉絲捲

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜洗淨切絲備用。
  • 2.取鍋,倒入2大匙油燒熱,放入肉絲以中火炒至肉絲變白,加入水、甜麵醬、蕃茄醬及細砂糖,持續炒至湯汁略收乾後加入香油並盛出備用。
  • 3.將荷葉餅攤平,在中間依序放入作法1的小黃瓜絲和作法2的內餡,再將餅包捲起來即可。
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