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食譜:繽紛起司焗鮮蔬

  • 【做 法】
  • 1.先將四季豆、紅蘿蔔都切成小丁狀備用。
  • 2.再將青蔥切碎;蒜頭、辣椒切成片狀備用。
  • 3.取一個炒鍋,加入一大匙沙拉油(材料外),先放入豬絞肉、玉米粒與作法1和2的所有調味料,再以中火翻炒均勻。
  • 4.將作法3炒好的材料放入烤皿中,並將調味料2的起司絲均勻撒在上面。
  • 5.先將烤箱預熱至200℃,再將作法4的烤皿放入200℃的烤箱中,烤至表面上的起司絲融化、上色即可。
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