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食譜:鳳梨炒脆管

  • 【做 法】
  • 1.脆管切十字刀,放入滾水中汆燙撈起,備用。
  • 2.蔥切段、蒜頭切片狀,辣椒切塊備用。
  • 3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法1的脆管爆香。
  • 4.再加入作法2的所有材料,和所有調味料大火拌炒均勻,起鍋前加入鳳梨塊和蒜味花生拌勻即可。
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