食譜:焢肉(2):www.ytower.com.tw

食譜:焢肉(2)

  • 【做 法】
  • 1.將五花肉洗淨,用滾水煮7分鐘,切成厚片狀,備用。
  • 2.熱油鍋,放入蒜頭、辣椒、薑片和蔥炒香,放入作法1的五花肉片和所有調味料和水後,再移入燉鍋。
  • 3.在作法2的燉鍋中,加入滷包,用大火煮滾後,轉小火蓋上蓋子,滷50分鐘至軟即可。
上線日期: