食譜:瓜仔肉燥(3):www.ytower.com.tw

食譜:瓜仔肉燥(3)

  • 【做 法】
  • 1.將花瓜、蒜頭分別剁碎備用。
  • 2.熱油鍋,放入作法1的蒜頭碎爆炒,放入絞肉炒香,再放入作法1的花瓜碎、所有調味料和水後,再移入燉鍋。
  • 3.將作法2的燉鍋用大火煮滾後,轉小火蓋上蓋子,滷60分鐘即可。
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