食譜:白菜滷肉(1):www.ytower.com.tw

食譜:白菜滷肉(1)
  • 【調 味 料】
  • 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.將五花肉切塊;紅蘿蔔切絲;大白菜洗淨切塊,備用。
  • 2.熱油鍋,加入作法1的紅蘿蔔絲炒香,加入八角、鹽和水,和作法1的五花肉塊,再移入燉鍋。
  • 3.將作法2的燉鍋用大火煮滾後,轉小火蓋好蓋子滷30分鐘後,再加作法1的大白菜塊,續滷20分鐘即可。
上線日期: