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食譜:栗子滷肉

  • 【做 法】
  • 1.雞腿肉塊洗淨;栗子泡軟去膜;蒜頭切去頭尾;蔥切段,備用。
  • 2.熱油鍋,放入作法1的雞腿肉塊炒香後撈起,再分別放入作法1的栗子和蒜頭炸香,撈起備用。
  • 3.在作法2的油鍋中,放入作法1的蔥段炒香,再放入作法2的所有材料和滷包,再加入調味料所有材料,用小火燉煮70分鐘即可。
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