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食譜:滷肉醬

  • 【做 法】
  • 1.將紅蔥頭、蒜頭、薑皆切成片狀;梅花肉切成小絲狀;備用。
  • 2.熱一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1的梅花肉以中火炒至肉色變白,接者加入作法1的其他材料,轉中火炒勻。
  • 3.在作法2鍋加入所有調味料,轉中小火燴煮約15分鐘即完成。
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