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食譜:乾拌麻醬

  • 【做 法】
  • 1.將豆乾、蒜頭、辣椒皆切成小丁狀;香菜切成碎狀,備用。
  • 2.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以大火炒至肉色變白,接著加入作法1所有材料,轉中火炒勻。
  • 3.在作法2鍋中加入所有調味料,轉小火炒勻即完成。
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