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食譜:酸豆肉醬

  • 【做 法】
  • 1.將酸豇豆洗淨,切成約2公分的小丁狀;蒜頭、辣椒都切成小片狀,備用。
  • 2.熱一炒鍋,加入1大匙沙拉油,放入豬絞肉以中小火炒至肉色變白,接者加入作法1的酸豇豆丁、蒜頭片與辣椒片炒勻。
  • 3.在作法2鍋中加入所有調味料,轉中火炒勻即完成。
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