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食譜:黑椒銀芽肉絲

  • 【做 法】
  • 1.將肉絲放入混合拌勻的調味料A中醃約3分鐘。
  • 2.蒜仁洗淨切碎;洋蔥洗淨切絲。
  • 3.熱鍋,加入1大匙沙拉油(材料外),以小火爆香蒜頭後,放入作法1的肉絲翻炒至顏色變白散開,續加入洋蔥絲、銀芽、黑椒汁和水,以大火快炒約30秒後,淋入香油炒勻即可。
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