食譜:麻辣腸旺鍋(1):www.ytower.com.tw

食譜:麻辣腸旺鍋(1)

  • 【做 法】
  • 1.大腸頭洗淨切段,汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊,備用。
  • 2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片,備用。
  • 3..熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香,再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
  • 4.再以太白粉水勾芡 ,最後撒上香菜即可。
上線日期: