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食譜:蔥爆回鍋肉

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,炒香蔥白、辣椒片,再加入肉片、豆乾,拌炒到豆乾略焦黃。
  • 2.加入豆瓣醬炒香,再加入黑糖醬油入味。
  • 3.加入青蔥與辣椒,以大火快炒勻,最後加入太白粉水勾芡拌勻即可。
  • 【備 註】
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