食譜:鮮蔬炒腰花:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.起一鍋熱水加2大匙米酒,將腰子略川燙後撈起。
  • 2.熱鍋加入少許油爆香薑片,加甜豆、木耳、紅蘿蔔,再加入鹽、蠔油與少許熱水,拌炒30秒之後,轉大火再加入腰子,加入太白粉水勾芡即可起鍋。
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