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【做 法】-
1.先將霜降豬切片備用。
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2.再將材料青花菜修成小朵狀；青蔥切段；辣椒與蒜頭切片狀備用。
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3.再將醃料蒜頭與辣椒切片；再將其餘的醃料一起放入在容器中，再將切好的霜降肉放入醃料中醃漬20分鐘備用。
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4.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再將做法2的所有材料一起加入，再以中火先爆香。
- 5.最後再加入醃漬好霜降肉一起爆香，最後再加入所有的調味料與青蔥，炒勻即可起鍋。
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